Εάν τώρα το θεωρείς ντροπή να βρέξεις τη γάμπα σου και πιστεύεις πως θα σου πέσει η τσουτσου, κάτσε εκεί στη μιζέρια σου και άσε τους έξυπνους να κόβουν χαρτί.

5 – 10.000 ευρώ το μήνα μαζί με τα tips, μπορεί να βγάζει ένας σερβιτόρος, που προσφέρει παρόμοιες υπηρεσίες σε ένα ΚΑΛΟ μαγαζί, σε ΚΟΣΜΟΠΟΛΙΤΙΚΟ νησί και ιδίως εάν έχει Αμερικάνους πελάτες…
Και το κυριότερο; Στη συντριπτική πλειοψηφία, μαύρα και αφορολόγητα…

Σε ένα ΚΑΛΟ μαγαζί ξαναλέω και αρκεί να έχει στην πλειοψηφία του, Αμερικάνους πελάτες υπογραμμίζω και πάλι.
Εάν πέσεις σε Έλληνες, Αυστραλούς, Ινδούς και Ευρωπαίους και ειδικά σε τίποτα Ιταλούς, Γάλλους κλπ, τότε όχι μόνον γάμπα δεν αξίζει να βρέξεις, αλλά ούτε το μικρό σου δαχτυλάκι…

Προσφέρεις όμως, κανονικά και άψογα τις υπόλοιπες υπηρεσίες, απλά δε γίνεσαι 1.000 κομμάτια, να κυνηγάς τον άλλον με την νταζιμανα στο χέρι μεσοπέλαγα, να του γεμίσεις το… ποτήρι !!!

Εάν βάλεις λοιπόν 2 – 3.000 μισθό ( για 12ωρα φυσικά και σε άθλιες συνθήκες διαβίωσης, που μπορεί να μένουν μαζί 2-3 άτομα σε ένα δωμάτιο… Δεν είναι εύκολες οι συνθήκες όταν δουλεύει κάποιος σεζόν… Να τα λέμε και αυτά…).
Παρόλα αυτά όμως… Εάν βάλεις 2 – 3.000 ευρώ μισθό, εάν δουλεύεις όπως είπα σε ένα ΚΑΛΟ μαγαζί και όχι στην καφετέρια του Μπάμπη.., προσθέσεις και τουλάχιστον 100 – 200 ευρώ tips την ημέρα, και πολλαπλασιάσεις τα tips αυτά επί 30 ημέρες το μήνα, καταλαβαίνουμε για τι χρήματα μιλάμε, μαύρα και αφορολόγητα. Οπότε όλα στην τσέπη…
Φυσικά, δεν αναφέρομαι στη συγκεκριμένη περίπτωση. Είμαι σχεδόν σίγουρος, πως ο συγκεκριμένος είναι ευσυνείδητος πολίτης και δηλώνει στην εφορία όλα τα tips που παίρνει και ο εργοδότης του αντίστοιχα, δηλώνει κανονικά τον μισθό που του δίνει. Δε μιλάω λοιπόν για το συγκεκριμένο, απλά με αφορμή τη viral photo, καταθέτω τη σκέψη μου…
Για τη συγκεκριμένη όμως περίπτωση, χωρίς να γνωρίζω τίποτα περισσότερο, βλέπω όχι απλά ένα μπουκάλι κρασί, αλλά μια σχεδόν νταμιζάνα με κρασί…
Βλέπω κολωνάτα ποτήρια στην παραλία, που όπως υποθέτω, σίγουρα θα τα συνοδεύουν και ορεκτικά ή φαγητά που δε φαίνονται στη photo… Γεγονός που σημαίνει, πως ο πελάτης, λογικά θα αφήσει χρήμα στο μαγαζί…
Και έρχομαι λοιπόν και διαβάζω κάτι σχόλια, του τύπου… Εργασιακός μεσαίωνας κλπ… Βρε πάτε καλά ;
Λες και κάτι έγινε που έβρεξε καλοκαιριάτικα τα πόδια του στη θάλασσα ο σερβιτόρος ως τον αστράγαλο και δροσίστηκε μια στάλα…
1.000 φορές χειρότερα δηλαδή, από ότι να δούλευε στην καυτή άμμο, από ότι τώρα, που έβρεξε τις πατουσίτσες του…
Και διαβάζω για εργασιακό… Μεσαίωνα !!!
Πραγματικά δε ξέρω τι να πω… Μάλλον όλοι μας, θέλουμε να παίρνουμε 10.000 ευρώ το μήνα και να τα ξύνουμε σε ένα καλά κλιματιζόμενο γραφείο…

 Δυστυχώς όμως τέτοιες δουλειές σπανίζουν και σίγουρα δεν τις έχουμε εγώ και εσύ που με διαβάζεις…
Η αλήθεια είναι, πως πολλοί που θα σχολιάζουν τον “εργασιακό Μεσαίωνα” , δουλεύουν σε δουλειές για 600 και 800 ευρώ το μήνα…
Ο σερβιτόρος της σεζόν, που δουλεύει σε ένα καλό μαγαζί και προσφέρει κρασί στον πελάτη ακόμα και μέσα στο νερό, για 4 μήνες εργασίας, θα βγάλει 20 – 40.000 ευρώ τη σεζόν και μετά το χειμώνα, θα μπει και στο ταμείο ανεργίας, να βγάζει και από εκεί ένα χαρτζιλίκι…
Οι υπόλοιποι τώρα υπάλληλοι γραφείου, όχι των 700 αλλα των 1.000 ευρώ το μήνα, θα βγάλουν σε ένα χρόνο μαζί με τα δώρα ( 14 μισθούς), άρα 14.000 ευρώ το έτος
14.000 ευρώ το έτος ο ένας και φορολογητέα, 20 – 40.000 ευρώ για 4 μήνες ο άλλος και μαύρα στη συντριπτική πλειοψηφία…
Συγκρίνετε τα μεγέθη και ας μιλήσουμε για εργασιακό Μεσαίωνα, επειδή ένας σερβιτόρος δρόσισε τα πόδια του στο νερό, αντί να καίγονται στην καυτή άμμο…
Και δεν μιλάω ξαναλέω για τον συγκεκριμένο σερβιτόρο…
Και φυσικά όλα αυτά και τις συγκεκριμένες LUXURY υπηρεσίες, τις προσφέρεις στο αντίστοιχο κοινό…
Όχι σε εμένα, που όταν πηγαίνω παραλία, παίρνω μαζί μου την ομπρέλα και το καρεκλάκι μου…
Στους υπόλοιπους λοιπόν, τους καλούς πελάτες, που έχουν χρήμα για πέταμα, αξίζει να βρέξεις τη γάμπα σου, για να τους σερβίρεις ένα ποτήρι κρασί…
Και για όποιον βιαστεί να πετάξει την εξυπνάδα του, έχω εργαστεί ως σερβιτόρος πιτσιρικάς. Όχι δυστυχώς σε τέτοια μαγαζιά…
Τώρα που έχω τη δική μου εταιρεία, προσφέρω στους πελάτες μου κλάσεις ανώτερες υπηρεσίες, από το να βρέξω τη γάμπα μου στο νερό…
Ακόμα και τώρα που εργάζομαι περιστασιακά ως skipper, αν και καπετάνιος και κρασάκι θα προσφέρω στις πελάτες μου και φρουτάκια θα τους κόψω και τη σκάλα θα τους ανεβοκατεβάσω να κάνουν τη βουτιά τους από το σκάφος…

Εάν λοιπόν είσαι κανας πιτσιρικάς που με διαβάζεις και ορίεσαι για τον εργασιακό Μεσαίωνα που βλέπεις στη photo, ξεκουβάλα από τον καναπέ σου, άσε στην άκρη το χαρτζιλίκι του μπαμπά και της μαμάς, που δε σου φτάνει ούτε ένα ποτό να κεράσεις το κορίτσι σου το βράδυ στο μπαράκι και τράβα μπας και βρεις καμιά παρόμοια δουλειά, να σερβίρεις κρασάκι σε καλούς πελάτες, σε κοσμοπολίτικα νησιά, γιατί όταν γυρίσεις το Σεπτέμβρη και αμαξάκι θα πάρεις και θα βγάλεις και ζάχαρη το χειμώνα σου…

Εάν τώρα το θεωρείς ντροπή να βρέξεις τη γάμπα σου και πιστεύεις πως θα σου πέσει η τσουτσου, κάτσε εκεί στη μιζέρια σου και άσε τους έξυπνους να κόβουν χαρτί..