Γράφει ο Γιώργος Γιαννάκης
Θα αναφερθώ στην μεγάλη πείνα του (1941-1944). Πόσος κοσμάκης έφυγε από την πείνα. Τα αστικά κέντρα υπέφεραν περισσότερο αλλά και η ύπαιθρος δεν πήγαινε πίσω. Στα μέρη τα δικά μας ευτυχώς είχαμε την λίμνη των Γιαννίνων με τα ψάρια της και προπάντων εκείνη η τσίμπα έσωσε κόσμο, είναι περίπου σαν την μαρίδα την έφτιαχναν με πράσο στο ταψί.









